Mousse de homard à la crème 90 g

Une mousse préparée en Vendée par La Sablaise, à base de chair d'églefin et de 18 % de pulpe de homard (Homarus gammarus), tous deux pêchés en Atlantique Nord-Est, avec 22 % de crème fraîche française, du beurre, des œufs, du concentré de tomates et des tomates séchées. À servir frais, sur des toasts. Après ouverture, entre 0 et 4 °C, à consommer rapidement. Contient poisson, crustacés, lait et œuf.