Farine Lupin

Farine de graines de lupin toastées biologiques de la marque Markal, sachet de 500 g. Ingrédient unique : graines de lupin toastées biologiques. S'utilise en complément d'une farine standard, sans dépasser un tiers du poids total de farine. Elle apporte une couleur jaune or aux pâtisseries, viennoiseries et biscuits, et peut remplacer en partie les œufs ou le beurre grâce à son pouvoir émulsifiant. À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Contient du lupin ; traces possibles de gluten, de sésame et de soja.