Farine blanche petit épeautre 1 kg
8,50 €
Origine : Belgique
Une farine blanche de petit épeautre (engrain), moulue sur pierre — un seul ingrédient, sans adjuvant. Cultivée et produite en Belgique par Land, Farm & Men à Fernelmont, sous la marque Graines de Curieux, avec le label Nature & Progrès. Le sachet la recommande en pâtisserie et pour un pain moins riche en gluten que le froment ou l'épeautre. Sachet refermable de 1 kg, à conserver au sec et à moins de 20 °C. Contient du gluten.
Les Folies Maraîchères — producteur et magasin bio à Elouges (Dour), depuis 2009.